Nel 1933 l’ungherese Francesco Illy fondò l’azienda Illycaffè. A lui dobbiamo la prima macchina da caffè automatica (“Illetta”), il modello predecessore delle attuali macchine da caffè espresso. Illy creò inoltre un rivoluzionario sistema per la conservazione della miscela, che permetteva una facile distribuzione anche in paesi lontani. Grazie a Riccardo Illy, il nipote, nel corso degli anni 80 l’azienda si aprì a nuovi mercati. Per quanto riguarda il marchio, nel 1996 è stato introdotto il celebre logotipo disegnato dall’artista della Pop Art James Rosenquist, a completamento della già famosa tazzina bianca disegnata dall’architetto e designer Matteo Thun.
